展示・イベント

Special Sweets Time

概要
作家・主催者 The Terminal KYOTO
期間 2019年12月17日・18日・19日
時間 11時頃~15時
特別な3日間、今回の果実は洋梨、柿、りんごでご用意させて頂く予定です。
洋梨はゴールドラフランスが手に入ればコンポートにしたり、熟した芳醇な香りと風味を楽しんで頂けるような
タルトにと考えています。
柿は甘みとコクがある希少な黒甘柿を使い、ほうじ茶や珈琲かおるティラミスを使ったパーツと組み合わせてパフェに。
さらに外側のこんがりした焼き目と中央のとろっとクリーミーな食感が癖になるバスクチーズケーキと果実を合わせた
一皿もご用意する予定です。
 

旬の国産果実、厳選した素材を使い、町家でひとつひとつ丁寧に作らせて頂いております。
そのため少しお待たせすることもございますが、京町家でゆっくりとお寛ぎになってお待ちいただけると幸いです。
数に限りがございますのと、仕入れや諸事情により延期、中止になることもございます。
お問い合わせはお気軽にお電話くださいませ。